兰考美食攻略：必吃推荐与品尝指南
1. 兰考桶子鸡
推荐店铺：马豫兴桶子鸡（百年老字号）
特点：选用本地嫩鸡，用传统秘方卤制，皮脆肉嫩，咸香适口。建议搭配一碗鸡血汤，体验地道吃法。
地址：兰考县中原路老店
2. 豫东羊肉烩面
推荐店铺：老王家羊肉烩面
特点：汤底用羊骨熬制8小时，面条手工拉制，配以羊肉片和香菜，冬日暖身必选。人均约20元。
Tips：可加勺辣椒油提升风味
3. 红薯泥
推荐店铺：街头小吃摊（鼓楼广场附近）
特点：兰考特产红薯制作，口感绵密香甜，可作甜品或主食。现做现卖，5元/份。
4. 开封灌汤包
推荐店铺：第一楼包子馆（兰考分店）
特点：皮薄馅足，汤汁鲜美，先咬小口吸汤再食用。搭配陈醋和姜丝更解腻。
其他推荐：
- 炒凉粉：夜市必点，焦香软糯
- 驴肉汤：傅家驴肉汤馆，汤头浓郁
- 花生糕：伴手礼首选，甜而不腻
美食路线建议：早餐尝试羊肉烩面，午餐吃桶子鸡配鸡血汤，下午茶来份红薯泥，晚餐体验灌汤包，夜宵去鼓楼夜市品尝炒凉粉和杏仁茶。
注意事项：兰考口味偏咸香，可提前告知商家调整咸度；老店多需排队，建议错峰用餐。